在阳光正好的日子里，金华市宾虹小学的劳动周迎来了一场与土豆的浪漫邂逅。从知识科普到田间实践，再到美食创作，同学们在土豆的世界里尽情探索，收获满满！现在，就让我们一起回顾这场精彩的“土豆盛宴”吧！
土豆知识小课堂：知识海洋初遨游
在课堂上，同学们化身为知识渊博的“土豆专家”，打开了土豆知识的大门。原来，土豆虽然长得其貌不扬，但它可是世界第四大重要的粮食作物呢！它起源于南美洲安第斯山区，在明朝时期漂洋过海来到中国，从此在中国的大地上扎根生长。土豆富含维生素C、钾等多种营养成分，既能当蔬菜，又能当主食，是餐桌上的“百变精灵”。
土豆结构大揭秘：微观世界探奥秘
为了更深入地了解土豆，在课堂进行了土豆的结构大揭秘。同学们像一个个小科学家，用放大镜仔观察详土豆的表皮、芽眼和切面。原来，土豆的表皮就像一层保护衣，防止水分流失和病菌入侵；芽眼则是土豆生长的“小开关”，在合适的条件下，芽眼会萌发出嫩绿的新芽；而切开的土豆，能看到白色的淀粉粒，这可是土豆储存能量的“小仓库”。通过这次观察，同学们对土豆的结构有了更直观的认识。
田园实践挖土豆：田间地头乐翻天
了解了理论知识，接下来就迎来了激动人心的田园实践环节——挖土豆！同学们扛着小锄头、拎着小篮子，像一群欢快的小鸟奔向土豆地。一开始，大家还有些手忙脚乱，不知道从哪里下手。在老师的耐心指导下，同学们逐渐掌握了挖土豆的技巧。当一个个圆滚滚的土豆被挖出来时，同学们兴奋地欢呼起来：“我挖到啦！我挖到啦！”田间地头充满了欢声笑语，大家体验到了劳动的快乐和丰收的喜悦。
土豆创意美食秀：厨艺小将展风采
终于到了同学们大展身手的时刻——土豆创意美食秀！大家纷纷拿出自己的看家本领，用土豆制作各种美食。有的做了色彩斑斓的土豆沙拉，将土豆、胡萝卜、黄瓜等食材切成小块，淋上沙拉酱，搅拌均匀，看起来就让人垂涎欲滴；有的做了香喷喷的土豆饼，把土豆蒸熟后捣成泥，加入面粉、鸡蛋等调料，煎成金黄的小饼，香气扑鼻；有的炒起了美味的土豆片；还有的别出心裁，用土豆和鸡翅烤出了香喷喷的土豆鸡翅，色香味俱全！
此次劳动周活动，同学们不仅学到了丰富的土豆知识，体验了劳动的乐趣，还培养了动手能力和创新精神。相信这次与土豆的亲密接触，会在同学们的心中种下一颗热爱劳动、热爱生活的种子。让我们一起期待下一次劳动周的精彩吧！
通讯员：张彤
