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守护舌尖上的安全 ——金华市宾虹小学2024学年第一学期食堂现场办公会

发布时间:2024-09-12 发布者:吴泽 浏览次数:3164
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“民以食为天,食以安为先。”校园食品安全直接关系到全校师生的身体健康。2024年9月11日中午,金华市宾虹小学召开了一场“食”刻守护 ,“味”你而来的现场办公会。此次现场办公会汇聚了学校管理层、食堂运营方、食材及餐具供应商以及家长膳食管理委员会等多方力量,共同为学校师生的饮食安全与健康保驾护航。


首先方理勇老师详细阐述了食堂当前的运营状况及本学期的工作计划,包括食材采购、加工流程、卫生管理等方面的改进措施,展现了学校对食堂工作的高度重视与严谨态度。


副校长楼月华对食堂工作提出了具体的要求和期望。她强调,食品安全是学校工作的重中之重,必须严格把控每一个环节,确保师生吃得放心、吃得健康。同时,她也希望食堂不断创新菜品,提升服务质量,满足师生多样化的饮食需求。



加工单位、食材配送单位及餐具配送单位的代表分别进行了表态发言,他们承诺将严格按照学校要求,提供安全、优质、高效的服务,共同维护食堂的良好运营环境。



家长膳食管理委员会的代表也积极参与讨论,从家长的角度出发,提出了许多宝贵的意见和建议。他们表示,每个孩子都是祖国的未来和人民的希望,所以希望膳食管理委员会的18位家长代表做好监督工作,参与管理,一如既往地关注和支持学校食堂工作,与学校携手共建安全、健康的饮食环境。


总校长余艳双再次强调了食堂工作的重要性,希望大家各司其职,要求全体食堂员工必须严格遵守规章制度,加强自我约束和管理,确保食品安全无死角。同时,她也鼓励加工方推陈出新,不断提升服务质量,创新菜品,为师生创造更加舒适、有“味”的用餐体验。


会议还举行了一个特别的环节——颁发本学期家长膳食管理委员会聘任证书。小小的聘书,承载的是信任与期盼,特殊的仪式感,饱含彼此共同的信任和期待。

随后,全体膳管会成员、各方代表及校级领导一同前往食堂实地查看了食堂的每日配餐、食品操作、器具消毒、食品留样,深入了解食堂精细化管理的操作流程。大家对学校食堂干净整洁的环境,健全的管理制度留下了深刻的印象,也感受到了学校对学生食品安全的重视与用心!



学校大食堂,人间烟火气。通过此次现场办公会,加深了解,促进沟通,形成共识,凝聚力量。相信在大家的共同努力下,宾虹小学的食堂工作定能再上新台阶,让全校师生吃的安心、放心、舒心!

 

通讯员:陈方川