品鉴会现场
品鉴会上，由平凉市家源农业发展有限公司总经理柳萍娟携全体员工精心准备香椿系列产品供前来品鉴的专家、社会知名人士、香椿食客们享用。新华小记者也加入了品鉴香椿产品活动，并采访到了香椿食客马云，马云在品尝了凉拌香椿后说：“在这里我品尝到了纯天然的绿色养生香椿，吃到嘴里感觉特别鲜嫩，反复的嚼又有一种香味在嘴中回味。”香椿食客孙俐吃了香椿饼后说：“让我仿佛回到了童年，又吃上了妈妈做的香椿饼，吃到嘴里特别的酥软”。平凉新华小记者文柯焮吃了香椿蛋后说：“香椿蛋就是跟别的鸡蛋不一样，吃后不仅味道美，而且香椿蛋的营养价值高。”
新华小记者采访平凉广播电视台主持人陈亮
首届届张公柳养生香椿产品品鉴会负责人柳萍娟说：“举办此次香椿品鉴会，是让更多的人重新认识纯天然香椿的营养价值，也让食客们了解到香椿也可以做出很多美味的食品。我们将会以更加稳健的步伐，以时不我待的紧迫感，舍我其谁的使命感带领香椿产业跨步前进。”
新华小记者在品鉴会现场合影
据悉，平凉首届张公柳养生香椿产品品鉴会结束后，将持续为期一个月的香椿采摘活动。平凉市家源农业发展有限公司，是一家以香椿为主导产品，集种苗生产、常温香椿、反季节香椿种植、产品粗深加工为一体的农业产业化企业。香椿具有独特的营养价值和药用价值，正适合人们崇尚绿色食品，追求源于自然食品的心态，据有关部门调查数据显示，近几年来，日本、美国、欧盟、韩国、东南亚以及我国的香港、台湾的市场中出现了供不应求的局面。市场缺口很大香,产出量远远满足不了消费者的需要。(马来虎）
