体验茶文化
发布时间：2018-04-12
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3月31日，新华小记者宝鸡组委会组织我们15名小记者来到盛德昌茶文化馆，开展了主题为“体验茶道感受传统文化，聆听国学塑造高尚品格”的体验活动。
首先由茶文化馆负责人胡小斌老师给我们讲了茶的来源。追溯源头，茶由神农氏时代就出现了，有几千年的历史。那时茶是用来治病救人的，经过长期演化，成为了现代人的最佳饮品。茶在历史上有过多种名称，分别是：“槚、茗、荈、蔎、荼、茶”。茶叶兴于唐，盛于宋，普及于明朝并传至欧洲，唐朝奇人陆羽所著的《茶经》更被后人津津乐道。茶里面主要含有3种成分：茶多酚、茶氨酸、咖啡因，分别表现出涩、甘甜和苦。按照颜色分有：红茶、白茶、黄茶、清茶、绿茶、黑茶，它们的产地都不同，各有特色。听完胡老师的讲解我大感惊讶，没想到茶竟然蕴藏着这么多的文化和知识。
体验活动中，茶艺师专门为我们演示了泡茶的步骤，她边泡边讲解：“现在我们泡的是绿茶，绿茶加工工艺简单，泡绿茶的最佳水温是85度，这样绿茶里面对人身体有益的成分才能激发出来。”
最后，由国学老师杨权良给我们讲解茶道与传统文化的紧密关系。杨老师教育我们要继承和发扬我们的民族传统文化，因为作为邻国的日本和韩国都在学习和运用我们的传统文化，我们不能将这一文化精髓淡化并遗弃。杨老师讲课很幽默，总是让我们在哈哈大笑中收获知识。
通过参加这次活动，我对茶文化和国学传统文化有了一定的认识，学到了许多新的知识。（新华小记者 刘欣宇）
