活动中，徐丽校长用简练的语言向队员们介绍酒厂概况，原来传承1800年酒文化的武义大曲，早在2008年就被列入金华市第二批非物质文化遗产名录，熟溪酒厂厂长傅建茂还是武义大曲非遗传承人呢！
队员们在傅伯伯的的带领下兴致勃勃地参观了酒文化博物馆，仔细聆听了关于酒文化知识的详细介绍，知道了酒的来源、历史、酒的器具和当地的一些酒俗，还进入酒厂内的生产区，认真听傅伯伯介绍酿酒的基本过程。最后傅伯伯用玻璃杯装上刚出的新酒，给队员们闻一问酒的气味，介绍了适量饮酒有助睡眠的作用。酒厂里的一切都让队员们感到既新奇又兴奋，他们还时不时提出自己的疑问，激发队员们强烈的求知欲和好奇心。
同学们通过实地考察，零距离的体验，了解了武义大曲的制作方法和发酵的原理，亲身看到、听到、闻到、触摸到了关于酒厂的一切，这既丰富了同学们的课余生活，同时让学生们感受到了家乡源远流长的历史酒文化，开阔了学生的眼界，培养了学生从小热爱科学的精神以及社会实践能力，激发了学生热爱家乡的强烈情感和自豪感！
通讯员：邱倩雯 蓝晓林
