牢筑安全之防线,科学识辨稳心间。辅导员老师利用班团队课时间,开展以“食品安全”为主题的教育活动。老师们创设情境,借助一些图片和视频让学生了解哪些食物属于垃圾食品,如何辨别三无食品等食品安全知识,引导学生了解了垃圾食品对人体的危害和食品的鉴别方法。最后通过队员讲解、小组讨论等形式,强化队员对食品安全认识的意识。
为了了解学生对食品安全知识的知晓程度,各中队还组织了一次食品安全知识竞赛,经过前期的学习与宣传,队员们各个信心满满,积极参与。通过这次的知识竞赛活动,队员们对食品安全有了更全面的认识。
我校食品安全工作负责人,每月都要组织食堂工作人员的培训,对食堂各个操作间设施设备的摆放、卫生情况、工作人员的规范操作等方面进行反馈。
多年来,我校坚持落实每日教师陪餐制度。陪餐不只是“一同吃饭”,是为了近距离听取班上老师和队员们的意见,及时作出改变,让队员们吃的安心,吃的放心。
学校食品安全管理的每一个环节和步骤都有章可循、有法可依,切实完善了学校食品安全长效管理机制的建立,积极构建“隐患彻查、管理严格、风险可控、责任可追”的食品安全保障体系。全力保障师生饮食安全。
通讯员:朱朝辉 蓝晓林